Beneficios del cacao para la memoria
¿Sabías que..
Varios datos históricos sugieren que el cacao se viene utilizando con una finalidad curativa desde hace más de dos mil años, desde las antiguas civilizaciones maya y azteca y tras su introducción en Europa en la Edad Media.
En la actualidad, estudios científicos han comprobado que muchas de sus propiedades se deben a la concentración de flavonoides contenida en sus granos.
Recientemente, los científicos han constatado que el consumo regular de flavonoides reduce el riesgo de padecer el declive natural de la memoria y enfermedades cardíacas coronarias. Las características antioxidantes y vasculares que posee el grano de cacao parecen ser muy positivas para nuestra calidad de vida. Tampoco olvidemos la su capacidad para mejorar nuestro ánimo, eso se lo debemos al aminoácido llamado triptófano que contiene.
Aquí encontrarás más información:
http://www.elmundo.es/salud/2014/10/27/544d5bf022601dc5298b4582.html
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